Magnezyum, periyodik tabloda Mg sembolü ile temsil edilen, atom numarası 12 olan bir kimyasal elementtir. Genellikle hafif, gümüşi-beyaz bir renge sahip olan magnezyum, doğada geniş bir şekilde bulunur ve birçok farklı bileşikte yer alır. Özellikle enerji üretiminde, metalurjide ve çeşitli endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılır. Ayrıca insan vücudu için önemli [...]

Bromelain, ananas bitkisinin sapı ve meyvesinde bulunan doğal bir enzim kompleksidir. Bu enzim kompleksi proteolitik özelliklere sahiptir, yani proteinleri parçalayabilir ve sindirebilir. Bromelain’in biyolojik aktivitesi genellikle GDU (Gelatin Digesting Units – Jelatin Parçalama Birimleri) veya MCU (Milk Clotting Units – Süt Pıhtılaşma Birimleri) gibi ölçü birimleriyle ifade edilir. – **GDU [...]

Polyvinyl pyrrolidone (PVP), kimyasal formülü (C6H9NO)n olan bir polimerdir. Bu polimer, N-vinil-2-pirolidon monomerinden üretilir. PVP, suda çözünebilen ve genellikle farmasötik, kozmetik, gıda, tekstil ve endüstriyel uygulamalarda kullanılan çok yönlü bir malzemedir. PVP’nin bazı önemli özellikleri şunlardır: 1. **Su Çözünürlüğü**: PVP, su içinde iyi çözünen bir polimerdir. Bu özelliği, çeşitli sıvı [...]

Gıda takviyesi, genellikle vitaminler, mineraller, amino asitler, yağ asitleri veya diğer besin öğeleri gibi besin maddelerini içeren ürünlerdir. Bu takviyeler, insanların günlük diyetlerinde yeterince alamadıkları veya belirli sağlık koşullarını desteklemek amacıyla kullanılan ek besin kaynaklarıdır. Gıda takviyeleri, tablet, kapsül, toz, sıvı formda veya başka formlarda bulunabilir. Genellikle sağlıklı bir yaşam [...]